为什么猪肉特别绵

我知道为什么猪肉吃起来绵绵的

炒猪肉 最好少放油 或者别放油炒的时候要大火 适当放些料酒会让猪肉变的可口，猪肉口感不对很大程度上是因为没有放淀粉搅拌均匀，这样做出来的猪肉在口感上会觉得特别的老，导致它不受人们的喜欢。

因为猪肉里面水分多，骨头少，猪经常睡觉很少运动，猪肉的脂肪多，纤维少，就会变得很棉，猪肉新鲜，去除里面的筋膜，不会塞牙，就特别棉