炸糖糕的面过夜还能用吗

炸糖糕的面不能过夜。

炸糖糕的面是发面，过夜面会发酸，发过的面炸的糖糕发硬，而且面发过后炸的糖糕口感也不好，味道较差，有那种酸酸的味道，糖糕的形状也不好！因此，炸糖糕面一定不能过夜！而过夜食品不符合食品标准要求的，这一点还是需要注意的！