市场上的冷冻虾好不好

冷冻虾很好，比较新鲜的。吃之前要用清水浸泡解冻，冷冻虾口感没有新鲜的虾口感好，吃的时候要先用调料腌制好在烹饪 。

腌制虾需要用到食用盐，鸡精，蚝油，生抽，花椒粉，五香粉，姜丝，葱花，蒜沫，用这些调料把虾腌制10分钟左右就可以烹饪了，可以做虾仁炒鸡蛋，青椒炒虾仁。