多大的生蚝适合压锅

一斤约4到5个.高压锅底部先放个蒸格，然后把洗干净的生蚝一个个地摆上去，摆好后可放入一些去腥增香的辛香料，辣椒，葱，姜片，花椒之类的配料都可以放，当然再倒些料酒，加些水(底部稍微有点水)，如果家中有啤酒，那么直接倒瓶下锅就可，其它配料可省，因为在吃生蚝时，一般会调些酱料.