无量药谷生态茶生茶怎么泡

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无量药谷生态茶生茶怎么泡

1、 醒茶

生茶指的是普洱生茶,属于能够长期存放的茶叶,日常生活中冲泡饮用时,首先要通过醒茶来激活茶叶中的内质,可以把茶叶投入紫砂壶,然后把壶身放在烧水壶上蒸1分钟,这样醒茶方式不仅能达到醒茶目的,也能去除茶叶里的仓味和杂味。

2、 水质

生茶是未经发酵的茶叶种类,冲泡饮用时对水的要求很高,不论是老茶还是新茶,最好选择矿物质含量较为丰富的软水,而且矿物质含量丰富的水,可以激发茶性,让冲泡出来的口感自然更加稠厚顺滑,如果用硬度高的水则不能泡出茶汤最为原始和纯正的滋味。

3、 水温

生茶冲泡过程中最重要的一点就是水温,冲泡普洱茶的温度一定要高,而温度要高不只是水的温度,也是冲泡茶叶所用的茶具内部温度,在冲泡茶叶之前,一定要用烧开的热水冲烫茶具,提高内部的温度,其次则是对水的要求,要做到每次烧开后才冲泡。

4、 冲泡

生茶冲泡饮用的过程中,先把醒好的茶叶投入冲烫好的茶具,然后提起烧水壶注入烧开的热水,让茶叶能够感受强有力的冲击,达到能产生聚热效应的目的,此时生茶中的内质被完全激活,注满水等待2-3分钟即可倒出茶汤细细品味。

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