不辣的牛奶麻辣烫的正宗做法

方法如下：

1、锅内倒一点油加少许蒜末翻炒

2、一小块火锅底料翻炒片刻

3、一勺白酒 三四颗冰糖

4、250ml牛奶 少许盐 少许鸡精

5、下丸子火腿片等食材

6、加水没过食材 放入蛤蜊

7、番茄块 香菇 金针菇 白菜依次加入

8、再来块泡面

9、芝麻酱两勺 醋两勺 蒜末少许搅拌均匀。开吃。

步骤 

1、锅里放油烧热，加入一半的蒜末炒香，放入火锅底料，辣不辣随各人口味，我用的是番茄锅底。

2、放2勺酒，加几块冰糖，按照一人份250ml的量放牛奶，2勺味霸，没有用盐、鸡精代替。

3、放入你爱吃的食材，耐煮的放下面，煮3分钟再放肉类，加水没过食材，煮到水开，再放入不耐煮的，等大沸腾以后加入青菜和剩下的一半的蒜末