宣威火腿和西班牙哪个好吃

宣威火腿好吃

宣威火腿可是云南火腿的代表，宣威这个地方的神奇之处在于能让火腿长期不变质，但略微的透明感，加上清香浓郁的口感，属于火腿中的极品。这种火腿以前在制作的时候是用乌金猪的猪腿制作出来的，制作出来以后味道是非常好的，而且这种火腿在吃起来的时候是略带一点甜味的，这也是和其它火腿的区别最明显的一个特点，好多人在吃过以后这个味道是很难忘记的，所以这种火腿在美食节是非常受欢迎的。

宣威火腿好吃，因其产自云南宣威而得名，因其代表了云南火腿的最高水平，因此又称"云腿"。它的外观形似琵琶，个大骨小，皮薄肉厚，肥瘦适中，瘦肉珵鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，可以称得上是腊肉中的精品了。1915年在巴拿马举行的国际博览会上，名不见经传的宣威火腿异军突起，荣获了大会的金质奖，从而声名大噪