什么化学元素能让蔬菜翠绿

   是一种叫硫酸铜的化学药剂，很可能是商贩在运输途中用来防腐保鲜的，而且用硫酸铜也会让绿色蔬菜显得更绿。

其实这个硫酸铜在农业领域应用很多，而且还有一个很好听的名字，叫波尔多液。硫酸铜和熟石灰在一起形成“碱式硫酸铜”的悬浊液，喷洒后可以附着在作物表面形成药膜。波尔多液=熟石灰＋硫酸铜＋水。熟石灰和硫酸铜反应产生硫酸钙（石膏），并不存在安全问题。