德国的职业教育模式是

双元制职业教育。

所谓双元制职业教育，是指学生在企业接受实践技能培训和在学校接受理论培养相结合的职业教育形式。它不同于学校制形式，可以称为部分学校制职业教育形式。接受双元制培训的学生，一般必须具备主体中学或实科中学（相当于我国的初中）毕业证书，之后，自己或通过劳动局的职业介绍中心选择一家企业，按照有关法律的规定同企业签订培训合同，得到一个培训位置，然后再到相关的职业学校登记取得理论学习资格。

德国职业教育模式就是双元制职业教育。德国的双元制职业教育处于世界领先地位。双元制职业教育就是整个培训过程是在工厂企业和国家的培训学校进行。一元是指职业学校，其主要职能是传授与职业相关的专业知识另一元是企业或公共事业单位等校外实训场所，主要职能是让学生在企业里面接受职业技能方面的专业培训。