虾煮汤要不要先水煮一下
来源:魅力女性吧 2.65W
要的。
一般情况下虾需要预先水煮一下,然后可以把煮虾水上面的浮沫撇去,也可以把上面的清水倒在容器里备用,沉底的杂质倒掉
煮虾水含有一定量的脂肪、碳水化合物、脂溶性维生素和矿物质
在做汤菜的过程中可以加一些起到提鲜的作用。
要的。
一般情况下虾需要预先水煮一下,然后可以把煮虾水上面的浮沫撇去,也可以把上面的清水倒在容器里备用,沉底的杂质倒掉
煮虾水含有一定量的脂肪、碳水化合物、脂溶性维生素和矿物质
在做汤菜的过程中可以加一些起到提鲜的作用。