豌豆粉可以洗碗吗

可以洗碗

豌豆粉属于含淀粉的植物种子粉，含淀粉的植物种子粉，都是洗碗的好东西。会洗的非常干净。除了成本有点高，别的没有什么坏处。

豌豆粉洗碗的原理：淀粉能和油脂容易形成"淀粉-脂肪复合物"，也就是说，淀粉喜欢和油脂结合，这个结合物就不那么粘腻了，很容易被冲走。因为过去生活艰苦，油脂供应量很少，碗盘根本不油腻，用这点淀粉汤就足够洗干净了。