超市里卖鲜鱼要用井水吗

超市里卖鲜鱼不一定用井水，如果在农村超市，有条件用井水如果在城市，一般用自来水经过晾晒之后，除去有效氯再用，这样安全，有时也同时加制氧机来保证活鱼的吸氧，延长活鱼生存期。

超市里卖的鲜鱼，不一定是井水，也可以是自来水，只要有个氧气泵就可以保鲜了。在农村超市，有条件的就用井水。当然井水保鲜的鱼，肯定比自来水好的多

超市里卖鲜鱼用井水比较好。

井水适合养鱼，因为井水是天然的，不含有有害的物质，并且井水中的微生物是鱼的食物，但是自来水不同井水，虽然水源是水库或河流湖泊等，但是经过了自来水厂的处理，用消毒粉进行了杀菌消毒，往往含有氯气等物质，要养鱼，必须经过太阳猛晒去氯气。