正大优鲜虾滑吃法

用料：虾20只，紫菜1小包，鸡蛋2个

步骤：

1、紫菜提前泡开，将虾剥壳去头剁成泥加入鸡蛋清一点胡椒粉少许盐和油，淀粉，搅拌上劲。

2、将剩下鸡蛋黄打散在平底锅翻炒。

3、锅中烧开水，虾滑用勺子做成丸子放入锅中。

4、虾滑在锅中煮变色加入紫菜鸡蛋，滚至15分钟左右最后放入少许盐撒上葱花即可。

准备材料：正大优选虾滑300克，番茄2个，金针菇少许、姜葱少许、油盐适量、生抽半勺、白糖少许。

做法：

1、番茄洗净去蒂划十字，放入开水里泡5分钟取出去皮切丁

2、金针菇洗干净撕小朵，姜切成姜丝，葱切成葱花备用

3、炒锅下油，下姜丝葱白炒出香味，然后倒入番茄和少许盐炒出红汁，再倒入一碗开水大火煮开

4、转小火下虾滑，下完虾滑再下金针菇，并加入半勺生抽和少许白糖调味

5、盖锅盖焖5分钟，出锅前撒上葱花即可。