黄豆皮泡掉了还能发芽吗

还是有一点影响的，只不过影响并不大。因为大豆的话，那个胚芽没有受损，它是没什么妨碍的 。

黄豆短时间在水里浸种是可以促进发芽的，但一直在水中浸泡是不能发芽的，因为没有氧气。正确的做法应该是挑好的黄豆，在水中浸泡约4小时左右，能够清晰看到胚芽时需要及时捞出，并清洗，然后放入发芽箱内，保持温度20度左右，湿度百分之90左右，并保持黑暗环境。这样第二天基本就可以发芽。