为什么要开笔

毛笔出厂时，笔头通常用鹿角菜粘着。这样，既便于包装，又不折损笔毛，还能使笔毛直顺、踏实。

使用的时候，用手轻轻地把笔毛捏开后，用清水(凉水)将笔毛浸透，把笔头全部泛开，把笔中的菜液涮净，去掉根部没有胶住的浮毛，然后挤净水，把笔毛捋直顺，就可以着墨使用。