双立人中式炒锅怎么做爆米花

1、玉米提前洗干净晾干待用。

2、这次用的电磁炉给大家示范，拍照会好拍点，其实用煤气灶也一样。把黄油取出多一半放锅里加热，小火加热融化。

黄油余下一些一会要用，每个电磁炉火候都不一样，我用的400，自己掌握自家电器火候。

需要提示下整个做爆米花的过程都是小火，一定小火，不然会糊。

3、黄油融化后倒入玉米，马上盖上盖子，不然玉米会蹦的哪里都是。

4、盖子盖好后，小火加热并且不停晃动锅子，需要提示下整个做爆米花的过程都是小火，一定小火，不然会糊的。

5、大概玉米放进去2分钟就会开始爆出米花来。

6、小火加热3分钟左右基本爆的都差不多了，现在关掉电源，利用余热还会有一些玉米粒继续爆开，不要打开盖子，切记。

7、等听不到噼啪响，玉米不再爆开了揭开盖子。

看看是不是还有没爆开的玉米粒，如果有，可以把爆好的盛出来，留下没爆开的重复下步骤就可以了。

8、玉米都爆好后，盛出来锅里加入余下的黄油，小火加热，这个过程到结束也是全程小火。

9、黄油融化后倒入一部分白糖，倒入爆好的玉米。

10、把余下的白糖撒到玉米上，小火翻炒几下，让爆米花裹上糖就可以了。