湖南辣子是什么意思

就是指辣椒的意思吧，可能是地方叫法不一样而已，辣椒可以用来做很多东西，比如腌制食品、比如用来提味、还可以用来做菜，辣椒炒肉就是最典型的例子了，如果不吃辣的话估计会吃不了，因为辣椒炒肉这道菜好吃是好吃，不过特别的辣。