食用碱洗肉有泡沫吗

不会有泡沬，碱和酸反应只起中反应，能去污，去油脂，并没有其它有害物质，它还能用来蒸馒头，蒸的馒头非常香，可以起防腐的效果。

食用碱洗肉没有泡沫。因为食用碱是氢氧化钠遇水起中和反应生成了一种新的物质，可以去污，去腥，对人体无害，也不产生泡沫。