糯米排骨由来

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糯米排骨由来

传说: 孝子董永卖身为奴贷钱葬父后, 感动七仙女。七仙女下凡与董永结为夫妻,很快被玉皇大帝知道,玉皇大帝大怒,说七仙女犯了天庭的大忌,命天兵天将其押回了,并惩罚吃粗茶淡饭, 每天还得织出三百丈布。

七仙女临回天宫前,为了让董永能等到自己下凡重回人间,便从兵将手里要了个仙桃让董永吃下,长生不老。领头的二郎神见仙桃是给董永吃,便急了,这传到玉帝那里怎么得了,连忙用手指一划,董永面前便出现了一条河,仙桃就落在了河对岸。

这个桃就是现在湖北省的仙桃市,河就是现在与长江交汇的汉江。七仙女连忙对董永吹了口仙气,眼泪瞬间从眼眶流出,落在董永脚下。

七仙女走后,董永面前长出了一片片稻苗,据说是七仙女的眼泪变的,这就是后来的糯米苗。

董永为了在这里等七仙女回来,就守者这些糯米苗,知道七仙女喜欢吃排骨,又养猪,算是在这里安下了家。

每年的七月七日与七仙女相见时就做上糯米蒸排骨给她吃。 

从此以后,董永的故事与糯米蒸排骨这道菜就在孝感民间流传开了。

糯米蒸排骨的由来:

 糯米又称江米,糯米是湖北孝感地区的特产,因此,糯米制作的食品就很普及了。著名的“孝感来酒”就是典型的糯米制作的食品,全国人民不仅喜爱,而且家喻户晓。耩米蒸排骨也是孝感的地方名菜。蒸熟后的精米晶莹透亮,排骨散发的清香不知倾倒了多少食客。 当地对精米蒸排骨有这样一段传说: 孝子董永卖身为奴贷钱葬父后, [感动了天上的玉皇大帝的第七个女儿,人们称为七仙女。七仙女下凡与董永结为夫妻,这事很快被玉皇大帝知道了,玉皇大帝大怒,说七仙女这是 蚝犯了天庭的大忌,命天兵天将将其押回了天庭,并惩罚年内吃粗茶淡饭, 每天还得织出三百丈布。天宫的年就是人间的-百年,七仙女临回天宫前,为了让董永能等到自己下凡重回人间,便从兵将手里要了个仙桃并当面要 让董永吃下,长生不老。领头的二郎神见仙桃是给董永吃,便急了,这传到玉帝那里怎么得了,连忙用手指一划,董永面前便出现了一条河,仙桃也落在了河对岸。这个桃就是现在湖北省的仙桃市,河就是现在与长江交汇 葱的汉江。七仙女连忙对董永吹了口仙气,眼泪瞬间从眼眶流出,落在董永脚下。

 七仙女眨眼间离董永越来越远,董永听到七仙女对自己的叮嘱:

等她回来。七仙女走后,董永面前长出了一片片稻苗,据说是七仙女的眼 排卡泪变的,这就是后来的糯米苗。董永为了在这里等七仙女回来,就守者这些糯米苗,知道七仙女喜欢吃排骨,又养猪,算是在这里安下了家,每年 的七月七日与七仙女相见时就做上糯米蒸排骨给她吃。 从此以后,董永的故事与糯米蒸排骨这道菜就在孝感民间流传开了。

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