紫荞和苦荞有什么区别

一、基本内容不同

苦荞：味甘，性凉。产地一般在中国内蒙古。

紫荞：性味苦、平、寒，生长在田边、路旁，在中国东北、华北、西北等地都有分布。

二、植物形态不同

紫荞：茎细长，常有棱，色淡红带绿。叶基部有不太明显的花斑或完全缺乏花青素。总状花序，上部果枝为伞形花序。花较大、玫瑰色或红色。

苦荞：茎常为光滑绿色，叶基部常有明显的花青素斑点。所有果枝上均有疏松的总状花序。花较小，紫红色与淡黄绿色，无香味，雌、雄蕊等长，自花传粉。