肠血连筋塞外名菜

肠血连筋的塞外名菜是羊血腸。

羊血肠:羊血不单独煮食，而是将羊血灌入小肠内煮沸而食，又香又嫩，品尝一口，满嘴生香，十分解馋，别有风味。