施工总承包包括材料采购吗

不一定。

施工单位给甲方施工，一般都是签订总承包合同，材料一般都是乙方采购，包括施工用钢材，石子，水泥，管线，其他辅助材料，以保证工程质量。采购可以是总承包采购，也可以是分包(实际施工企业)采购，也有甲方指定材料品牌，由乙方购买使用。另外房地产开发公司建造房屋，房地产公司对部份主材料进行甲供，但在合同上一定要事先约定。