亚麻籽油价格有区别哪个好

亚麻籽油的价格为什么差距那么大呢专家指出，挑选亚麻籽油首先要看厂家规模：亚麻籽油所含脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，它的结构决定了它的性质比较活泼，所以在压榨的时候要注意技术控制和设备，所以一般价格高点的都是生产环境和技术比较成熟的大厂家，而价格低廉的就是很多时候就是一些农家小作坊简单粗加工而成的，这种方法加工的一般容易造成油中的营养物质亚麻酸流失，这种油品质难以保证。

另外就是看原料，一般大厂家，在加工亚麻籽油时都是对亚麻籽进行筛选的，挑选颗粒饱满的亚麻籽来进行压榨，榨出来的亚麻油亚麻酸活性更好，而一般小作坊都是直接将亚麻籽不进行筛选的压榨，其中不乏一些颗粒残缺，不饱满的亚麻籽掺入其中，所以榨出油亚麻酸活性难以保证。

买亚麻籽油看重的就是亚麻酸，如果说买的亚麻籽油中亚麻酸大大打了折扣，那么营养价值也就会大打折扣，那还不如直接购买日常生活中常用的食用油。

所以购买亚麻籽油的时候千万不要图便宜，要挑选亚麻籽油的价格相对差不多的，这样才不会上当受骗。