一头青一头黑的是什么果子

牛油果。没有成熟的时候果实是青色的，成熟后果实变成黑色，挑选牛油果的时候要注意购买青黑相间的果实。很多人抱怨牛油果很硬很难吃，其实绿色的牛油果是没熟的，只有变成黑色，里面才是黄油状才可以吃。

买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了