空心萝卜能吃吗

能吃，手工挑选空心萝卜，用流动水清洗干净，去掉樱子和根，刀切成片，撒盐脱水，放容器内，同时放入冰糖，陈皮，精盐，鸡精，香水梨和苹果去皮去核切片，一起搅拌均匀，密封存放一个月酸甜辣脆即可。

空心萝卜不能吃。萝卜有夏季的热萝卜有冬季的水萝卜。只要是萝卜水份足，如果水份干了就成了空心萝卜，中看不能吃。萝卜一定要吃新鲜的。空心萝卜是不能wi的。

可以，如果只是单纯空心并没有发生变质和腐败现象，一般是可以食用的。

萝卜是一种富含水分和纤维素的食物，出现空心的现象一方面可能是品种问题，还可能是由于放置时间较长，导致萝卜中的水分和有机物大量流失而造成的，食用后一般不会对身体造成明显的影响，但是营养价值和口感会比较差。将萝卜放在冰箱中密封保存，可以适当延长保鲜的时间。

但如果萝卜空心的同时还出现了变质和腐败的现象，则是不能吃的