心理 螃蟹能不能冷冻保存呢 来源:魅力女性吧 1.11W 螃蟹可以冷冻保管。因为螃蟹在长途运输中也要先进行冷冻处理,低温在抑制螃蟹真菌和寄生虫活性的同时,还能延缓自身蛋白质分解,保持新鲜,对营养成分和口感影响不大。 冷冻 螃蟹 保存