五花肉用水煮可以炼油吗
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五花肉用水煮不可以炼油
原料
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五花肉 (800克)
大料，桂皮 各3克
料酒，酱油 各5克
姜 5克
1/五花肉放入盆中加水洗一下。
2/将肉皮用刀刮干净。
3/多功能锅中加适量水，姜洗净切片放入锅中，大料，桂皮，香叶装在调料包中放入锅里，放入料酒，酱油，适量盐。
4/放入五花肉，水要没过五花肉。
5/多功能锅调至“肉/鸡”档，按启动键。
6/多功能锅发出提示音，好吃的煮五花肉就出锅了。
7，美味又好吃的煮五花肉完成开吃了。
不可以，因为水会溶解脂肪，只有把水去除才能得到油脂。。。。水会把有溶化在水里 ，用水炼油没意义。。。还不如压榨高温来得省事。高温就是去除水分的
下面介绍下五花肉熬油的方法
五花肉熬油
首先买回来的肥肉，一定要清洗干净，否则有时候会有股骚味!
首先准备食材：肥肉3斤，五花肉3两，生姜两片，八角一个，小葱一根，清水一大碗。
做法
1、先把肥肉洗净，切成块，五花肉切成片，锅内倒入清水，和切好的肉，还有生姜，和八角，卷成圈的小葱，小火慢煮，至水份蒸发完。
2、水份蒸发完后，此时的猪油并未全部熬出，需要小火继续煸炒肥肉，炒至肥肉成焦黄色，才可起锅。把熬好的猪油，倒入大碗中，就可食用!
