清炖萝卜猪肉汤的家常做法

1、材料：猪瘦肉30克、白萝卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡萝卜10克、豆芽5克。

2、瘦肉用刀剁成肉泥，白萝卜去皮切成中丝，芹菜切段、生姜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝。

3、烧锅加水，等水开时投入白萝卜，胡萝卜丝，煮去其苦味，捞起待用。

4、另烧锅下油，倒入花生油，姜丝、肉泥炝锅，注入鸡汤烧开，加入胡、白萝卜、芹菜、豆芽调入盐、味精、白糖煮至入味即成。

主料：

白萝卜两个

猪肉适量

辅料：

盐适量

油适量

香葱一颗

香醋适量

生姜一块

生抽适量

十三香适量

香菜一颗

做法：

1、 白萝卜两个洗净。

2、 切薄片。

3、 粉条用热水泡一下。

4、 炒锅烧热加油放葱姜爆香，把切好猪肉炒熟加适量的水，待水烧开后加入白萝卜片，再加洗净的粉条。

5、 待萝卜粉条熟透关火，加入香菜，加所备调料调均匀出锅

清清炖萝卜猪肉汤的做法:萝卜切滚刀小块备用，取适量猪肉切丝腌制，锅内放入适量开水加入萝卜烧至萝卜熟透，放腌制的猪肉烧开调味即可！