新洲八大菜

1、赤壁东坡饼

色泽金黄，酥脆香甜，入口即化。

2、汪集鸡汤

汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。

3、袁林封肉

色香味俱全、肥而不腻、入口即化。

4、鱼面

制作工艺精巧，可用于煨汤、炒食，鲜香爽口，风味独特，称得上是荤素兼备的美味佳肴，广为人喜。

5、港饼

具有麻色黄亮、松酥爽口、甜润清香的特点。