杨米面是什么做的

杨米面就是河粉，我们先把大米磨成粉， 加放凉水弄成稀糊状(像牛奶那么稀)， 然后用勺子舀一两勺放入铁盘内，让其均匀盖住铁盘底， 烧一锅开水，把装有稀米糊的铁盘放入开水锅中，蒸上几分钟变熟后再拿出来， 倒扣出来，放凉一点就卷成卷， 用刀切成一卷一卷， 然后拿到太阳底下晒干储存， 想吃的时候就拿点出来用温水泡一下再煮!