蛋糕胚脱模的技巧

步骤一：用手沿着蛋糕四周慢慢扒开，将蛋糕体与侧壁全部分离。

步骤二：然后用手顶住模具底部轻轻一推，整个蛋糕就轻松的脱离模具了。

步骤三：因为蛋糕与托盘底部粘的会比较结实，所以这时可以借助小刀沿着缝隙一点点的划开。

步骤四：动作轻柔且慢，这样蛋糕就能完美脱模了。