一斤几十块的椰子油是真的吗

是真的，但是对于椰子油，在前几年也火过一段时间，对于吃货们来说，也正是因为它的口感十分吸引人。

但你不知道的是，椰子油背后的饱和脂肪酸却能够高达90%甚至还要更多，所以在后来椰子油的健康被普及之后，一部分人也打消了对椰子油的购买欲。

若日常烹饪大家要用到植物油，还是建议选择富含多不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、大豆油、花生油、葵花籽油等，都是一个好选择。

所以，夏天之所以不建议大家吃椰子，真实原因只有一个：那就是脂肪含量偏高，偶尔少量吃可以，但不要经常大量吃，甚至把椰子水当水喝，身体代谢负担加重。