黄酒加姜丝怎么煮

黄酒加入姜丝慢慢煮但是最好不要煮开，能有个七八成热就行。生姜属于热性，黄酒配上姜丝会增加热量，人饮用过后舒筋活血的效果更好，但是黄酒如果煮沸腾了，那么酒里面的很多有益的物质会挥发，效果反而不好，而且黄酒太热口感也不好

黄酒加姜丝怎么煮

黄酒加姜丝煮，需要用很小的火来煮，千万不能大火，大火会让黄酒的香味口感完全变掉，小火慢煮不要把黄酒煮的开煮到烫就好了煮黄酒加姜丝最好加入话梅这样出来的口感更加好喝还可以加入干红枣和冰糖这样黄酒的驱寒功效能更加的好。