7克茶叶用多少水

投茶量的多少主要还是要看茶友口味，大部分人认为投茶量7克比较合适。

我们首先取茶7克，用容量为110毫升的盖碗进行冲泡，然后将茶汤倒出，查看茶汤在公道杯中的量，110毫升的盖碗茶水比例大约是110:7≈16:1。

当冲泡的时候，注水量与茶叶也有一个比例，这个比例大约是10:1与11:1之间。如果投7克茶叶，那么每次倒出的茶汤应该在70-77克之间。

可以根据盖碗容量的大小，适当增减投茶量。这个比例可以使茶叶的溶出更稳定，不会因为投茶量过少导致前几泡注水过多，以至于茶汤滋味淡泊或者茶汤量少。也不会因为投茶量过多而在后几泡因为茶叶膨胀而丧失注水空间。只是注入少量水，这样就会影响冲泡茶叶出来的滋味。