腊八豆有馊味
来源:魅力女性吧 3.28W
变馊的原因以下:
1、盐放的少
2、黄豆没烀熟
3、酱中掺加了残渣
4、黄豆品质不太好,有坏黄豆没挑出
5、盐放少了,发醇过多。
解决方案:
1、假如酱豆产生腐败问题霉变,则只有丢掉。
2、如果是发醇过多,先放点苏打水,2钟头之后再放点盐,能够降低怪味。
变馊的原因以下:
1、盐放的少
2、黄豆没烀熟
3、酱中掺加了残渣
4、黄豆品质不太好,有坏黄豆没挑出
5、盐放少了,发醇过多。
解决方案:
1、假如酱豆产生腐败问题霉变,则只有丢掉。
2、如果是发醇过多,先放点苏打水,2钟头之后再放点盐,能够降低怪味。