蒜黄炒猪头肉的做法窍门

蒜黄炒猪头肉的做法如下：

用料：

熟五花肉 一块

蒜黄 一把

生抽 一勺

盐 适量

做法步骤：

1、蒜黄一把

2、煮熟的五花肉切片

3、蒜黄洗净，切成段

4、锅中放油

5、油热放入五花肉翻炒

6、放一勺生抽

7、先放入蒜黄梗，大火翻炒，断生

8、再放入蒜黄叶，翻炒

9、放入盐翻炒几下

10、出锅装盘

热锅加入适量花生油烧热，加入葱姜等爆香。加入肉片翻炒均匀，再加入适量生抽炒匀猪头肉炒熟后加入蒜黄翻炒片刻。加入适量食盐翻炒均匀即可出锅