炸油条用什么代替明矾

用酵母粉代替，同样能够将油条炸的蓬松酥脆又好吃，炸油条的时候大家注意不要一次性放太多了，因为油条进入油锅当中会很快蓬松起来，如果油条放入的太多了油锅就放不下了，那样油条的口感就不好了。。

炸油条时，不要再加明矾了，换成“它”，油条酥脆可口更健康