绿叶小白菜的做法

食材:绿叶小白菜500克，摘洗干净。

辅料，葱花10克，蒜米10克，去皮番茄一个切碎备用。

调味料，耗油3克，味极鲜酱油3克，盐4克。

锅烧开水，加半汤勺食用油，然后下绿叶小白菜焯水，这是使菜品油亮发绿要点。3分钟后捞出来控水备用。

起锅烧油，油温3成下葱蒜爆香，再下入番茄，炒出红色番茄汤汁后下小白菜加盐与味极鲜酱油，大火炒至1分钟即可。

绿叶小白菜的做法

材料：

净小白菜100克，食盐、味精适量，享调油5克葱、姜少许。

做法

1、将净小白菜切成3厘米长的.段。

2、锅内放油加热，放葱、姜未煸出香味，放入小白菜、食盐，大火炒熟，放味精，出锅即可。