海带黄花菜和肉的做法

食材：

牛尾200克、西瓜酱10克、黄花菜100克、海带100克、木耳20克、腐竹50克、葱姜、胡椒粉、料酒、酱油、炖牛肉的料包、盐

做法：

1、先把所需的食材处理好，把牛尾仔仔细细地冲洗干净，沥干水，切成段，放入清水浸泡一段时间，捞出来

2、接下来，把黄花菜放入清水里面，泡好之后捞出来，洗净，切成段

3、再把葱姜分别洗净，分别切成葱花和姜丝把腐竹放入清水，泡好后捞出来，切成段

4、把木耳放清水里，泡好后，捞出来，冲洗干净，撕成小朵把海带丝泡入水里，泡好后捞出来，洗干净，切成段

5、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，分别放入黄花菜、海带、木耳和腐竹，分别焯烫好之后，捞出来

6、把切好的牛尾放入砂锅里，放入焯好的黄花菜、海带、木耳和腐竹，放入炖牛肉的料包，倒入适量的清汤

7、烧开之后转为小火，煮炖一段时间，加入适量的西瓜酱、胡椒粉、料酒、酱油和盐，继续煮到食材成熟入味即可

海带、黄花菜、肉片

辅料

盐、鸡精、胡椒粉

做法

1、海带洗净水中浸泡2小时

2、黄花菜水中浸泡成一颗颗花状

3、肉片放入锅内出油，加五百毫升水煮开，焖十分钟。

4、加入海带，煮开，再文火炖半小时，加入黄花菜，盐，煮五分钟，加入鸡精，黑胡椒。

5、大功告成，美味啊