压好一整板豆腐怎么翻面

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压好一整板豆腐怎么翻面

如果豆腐很厚,最好是两个人来操作,找个高点的架子,把豆腐带板放上去,打开豆腐包布,放上另外的板,然后豆腐布可以包住上面的板,也可以不包,一只手抬下面的板,另外一只收放在上面的板上,两个人要同时用力,两个人同时把豆腐板抬起来,同时用力向一边翻,上面的手也要用力

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