萝卜炒白菜做法

将胡萝卜切成丝，千张也一样。根据自己的喜好切成想要的粗细就好，适中最好了。白菜只取其中的嫩叶，洗净备用

步骤 2

锅内倒入油，先放切好的大蒜陀，将胡萝卜丝，炒制2-3分钟，加入千张炒制，最后放白菜。

步骤 3

起锅前放入盐、胡椒、鸡精，最后放一点醋就可以出锅啦。

主料 白菜 300g 胡萝卜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少量 姜 少量 干辣椒 少量 鸡精 少量

步骤

1、白菜，洗净。

2、胡萝卜，洗净。

3、白菜，切成片。

4、胡萝卜，去皮，切片。

5、葱姜和干辣椒，切丝。

6、热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

7、加入胡萝卜，翻炒。

8、随后加入干辣椒和白菜翻炒。

9、白菜炒至8成熟，加入盐。

10、加入鸡精。

11、翻炒均匀，即可。

1、准备几片白菜叶子，洗干净

2、白菜帮、白菜叶、青尖椒切好备用

3、先放青萝卜和尖椒、在加入白菜帮子，大火炒、盐适量、酱油三滴、白酒两滴、十三香适量

4、白菜帮子差不多了就下白菜叶子

5、白菜叶子不要炒太死、火适量调小些、最后加入性感的红干辣椒丝