猪舌头怎么吃
来源：魅力女性吧 1.92W
猪舌一副、蒜6瓣、大辣椒1根、葱1根、豆瓣酱45ml、啤酒1罐、糖2.5ml
汆烫用：
水适量、葱1根、老姜4片、米酒30ml
川烫用水煮滚。
煮滚后下猪舌，小火煮五分钟。
这五分钟先备料，蒜切末、大辣椒拉斜刀、葱花
五分钟后猪舌头取出切片，这时猪舌头大概是五分熟。
把切片的猪舌头放入大碗，加入啤酒。
起锅下少许油，下蒜末，小火炒香。
续入葱、大辣椒。
续入豆瓣酱、啤酒、糖，一起烧煮，直到酱汁呈现浓稠变少后加入半熟猪舌，快速把猪舌炒到全熟，起锅盛盘
