商用烤箱受热不均匀什么原因

受热不均匀，原理上上是食物上表面辐射不均匀。而食物上表面辐射均匀当然和加热管有关，腔体密封有关，换一个密封好的烤箱是小学生的答案。

中学生的答案是要保证食物辐射均匀，要把烤箱保温做好，烤箱没有隔热棉，或者隔热很差的烤箱就不要买了，这也是嵌入式普遍比台式烤箱均匀的原因。

至于大学生的答案嘛，这就涉及商业机密了。

对了，所谓风循环可以让食物更加均匀有一定的道理的，但是不是所有食物在烤制过程中都允许风吹表面的

烤箱受热不均匀，主要还是因为烤箱的温度不稳定，温度控制器坏了，所以才会导致烤箱受热不均匀的。 拓展: 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

1、可能是由于烤箱的电路压力过大造成的加热温度不均匀，根据烤箱电压配置进行接触电压的适当调节即可。

2、可能是由于烤箱的电池容量不足造成的加热温度不均匀，将烤箱的内置电池充电即可。

3、可能是由于烤箱的长期使用导致控制加热管道老化或损坏，而造成的加热温度不均匀，请专业维修人员更换受损管道进行维修即可。