油酥饼升糖指数

酥油饼升糖高，gi值大于70。

酥油饼的热量和升糖指数较高，食用过多烧饼后会增加热量的摄入，消耗不掉的热量会转化成脂肪囤积，导致体重增加，不利于减肥。因此减肥期间不宜多食烙饼。

酥油饼可以直接食用，可搭配各种蔬菜食用，但由于酥油饼热量较高，作为主食类食物食用时，每餐不宜超过2两。

升糖指数高。

油酥饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用，其主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。油酥饼的营养素损失较少。优质油酥饼香气怡人，外观呈金黄色。具有浓厚的米香味道。劣质材料做的烙饼不仅色泽上不如优质的，且吃起来也没有米香的味道。