380三相电烤炉用空开还是用漏保

这种电烤炉最好还是用漏保，防止漏电发生触电。1.380伏漏电保护开关的正确称呼为剩余电流保护装置，是一种具有特殊保护功能(漏电保护)的空气断路器。

2、空气断路器一般为低压的，即额定工作电压为1Kv。空气断路器是具有多种保护功能的、能够在额定电压和额定工作电流状况下切断和接通电路的开关装置。

两者的关键就在于，一个是保护用电的，一个是保障人身安全的。所以，空开的电流容量可大可小，但是漏保就要小一些，毕竟人体承受不了多少电流。从这一点上来看，就知道这两个开关是不能互为替代的。

当然用漏电保护器更安全可靠，用空开也行。但当烤炉漏电没有保护地线，将严重危害生命安全。因为空开只有短路和过载保护，没有漏电保护。所以选择漏保更好，当漏电达到=30mA，≤0.1s就会断电。