昆明骨灰级馆子
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骨灰级馆子坐落于盘龙江畔,所以取“映江”之名,是昆明非常有名的地道清真餐馆。
要知道,当年昆明的清真饭店可不少,两益轩、东来顺、兴和园等等...但映江楼不管是味道还是规模都是其中翘楚。
据说,映江楼主人是回族,名叫马云城。他在选购牛肉上非常严苛,必须要到贵州黄草坝挑选,因为那里的黄牛既壮且嫩,是其他地方的牛无法比拟的。
其次,在牛肉的烹煮上他也有秘诀。
骨灰级馆子坐落于盘龙江畔,所以取“映江”之名,是昆明非常有名的地道清真餐馆。
要知道,当年昆明的清真饭店可不少,两益轩、东来顺、兴和园等等...但映江楼不管是味道还是规模都是其中翘楚。
据说,映江楼主人是回族,名叫马云城。他在选购牛肉上非常严苛,必须要到贵州黄草坝挑选,因为那里的黄牛既壮且嫩,是其他地方的牛无法比拟的。
其次,在牛肉的烹煮上他也有秘诀。