高密红高粱酒采用什么传统工艺

高密红高粱酒采用独特大曲固态发酵工艺，传承百年酿造工艺，经过窖藏后酒香扑鼻，酒体通透，挂杯粘稠，酒花饱满，均匀细腻，持久不散，形如珍珠，空杯留香。

高密红高粱酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。高密红高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料，其中雅津甜高粱好，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成。

高密红高粱酒具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，口味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。因其独特的风味，被不少爱酒人士种草，而独特的风味让你喝上一口就难以忘怀。