正宗南京小笼灌汤包

正宗的南京小笼灌汤包有：以50年代鸡鸣汤包为代表，后90年代初期出现了尹氏汤包，好在尹氏开的也算早，所以自己卖的包子起名很准确。为小笼包主要以当年老瞻园面馆，刘长兴等比较出名，为南京著名茶点，而老瞻园面馆的小笼包和红汤爆鱼面最为出名，好像还被选入了秦淮八绝！南京另外老字号比如有被称为江南三春之一的四鹤春小笼包