映山红在农村种植前景如何

映山红是农村里对它的称呼，其实这种花朵在城里被称为“杜鹃花”，植株也有不少的品种，花朵的颜色都有一定的区别。杜鹃花一般是在春季开花，花朵的观赏价值高，所以如今许多地方都有种植，它的植株生长在海拔500-1200米高的山坡上，还是一种酸性土壤的指示植物，植株的用处可不少。

这种杜鹃花全身都能为我们所用，它的全株能入药使用，其实能行气活血、补虚、对于咳嗽、肾虚、月经不调、风湿等都有很好的效果。这种植物在我们国家各地都很受重视，还是不少地区的市花、省花等，植株自古就成名，但是人们并不知道其实它的花朵腌制后，食用价值也很高，口感味道都不错。

在农村里会将新鲜的杜鹃花采摘，洗干净加上一些食盐之类的腌制，通常数量都不是很多，放置一段时间后就能用来炒肉吃，味道好。其实它的食用方式也很多样，农村里一直都很受欢迎，还能将它晒干后泡茶喝，也能起到保健养生的作用