花鲢整条做法
来源:魅力女性吧 2.72W
主料:花鲢鱼 一整条
调料:番茄酱100克,醋5克,白砂糖5克,蚕豆淀粉5克,盐3克,植物油40克,小麦面粉20克
做法:
1、将花鲢鱼洗净,用刀在鱼身上划上“井”字形刀纹
2、抹上精盐,扑上干面粉
3、鱼用油炸至金黄色,捞出入盘
4、将番茄酱、醋、白糖放锅内炒匀,加入水淀粉勾芡,浇在炸好的鱼上即成
主料:花鲢鱼 一整条
调料:番茄酱100克,醋5克,白砂糖5克,蚕豆淀粉5克,盐3克,植物油40克,小麦面粉20克
做法:
1、将花鲢鱼洗净,用刀在鱼身上划上“井”字形刀纹
2、抹上精盐,扑上干面粉
3、鱼用油炸至金黄色,捞出入盘
4、将番茄酱、醋、白糖放锅内炒匀,加入水淀粉勾芡,浇在炸好的鱼上即成